JUNAEB Región del Maule, continúa con una serie de visitas de supervisión a las bodegas de las empresas concesionarias que operan en la región. “Estamos trabajando para que el comienzo de año, desde el punto de vista del Programa de Alimentación Escolar (PAE), sea exitoso. Por esta razón estamos visitando las instalaciones en donde se almacenan los alimentos que servirán como insumos para la elaboración de las raciones alimenticias que llegaran a cada uno de los establecimientos adscritos en el PAE. Estas instalaciones deben cumplir con una serie de normativas de tipo sanitarias, bromatológicas y administrativas, que forman parte de las bases de licitación vigentes“ Señaló el Director Regional JUNAEB Salomon Espinoza Escalona. Quién junto con los encargados del PAE están visitando las bodegas, cámaras de frío y oficinas administrativas ubicadas es diferentes partes de la Región. El Objetivo final es que nuestros niños, niñas y jóvenes, reciban una alimentación de calidad, en el más amplio sentido de la palabra.
Una vez que se inicie el año escolar, JUNAEB iniciará la supervisión a todos los establecimientos que reciben alimentación escolar en la Región del Maule. Para verificar también que la ración servida cumpla con las especificaciones del programa.

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